合肥高新區(qū)創(chuàng)新徽菜“名廚名菜名店”認定2家名額！申報時間條件+程序匯集整理如下，需要咨詢申報的可以聯(lián)系小編為您解答輔導！

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合肥高新區(qū)創(chuàng)新徽菜“名廚名菜名店”申報時間

請符合條件的單位按照文件規(guī)定的具體要求準備申報材料。并將申報材料于9月28日（周日）上午下班前交至自貿局716辦公室。

合肥高新區(qū)創(chuàng)新徽菜“名廚名菜名店”申報認定目標

通過認定一批熱愛烹飪事業(yè)、廚藝精湛、業(yè)績突出、善于傳 承、勇于創(chuàng)新的名廚，一批體現(xiàn)本地特有飲食文化、地域特征、 歷史傳承的名菜，一批誠信經營、管理規(guī)范、品牌沉淀、美譽度 高的名店，彰顯合肥創(chuàng)新徽菜“名廚名菜名店”影響力，提升合 肥創(chuàng)新徽菜“名廚名菜名店”榮譽感，打造合肥菜美食文化品牌， 推動合肥地方特色菜品，餐飲文化內涵拓展升級，促進徽菜產業(yè) 創(chuàng)新和餐飲行業(yè)不斷發(fā)展。

合肥高新區(qū)創(chuàng)新徽菜“名廚名菜名店”申報名額

本屆共認定合肥創(chuàng)新徽菜“名廚”40 名（各縣區(qū)在正式推薦   人選之外上報一名備選人員）、“名菜”40 道（含小吃）、“名店”40 家，各縣區(qū)分配名額詳見：。

縣區(qū)創(chuàng)新徽菜“名廚名菜名店”名額分配表

合肥高新區(qū)創(chuàng)新徽菜“名廚名菜名店”申報認定辦法

申報創(chuàng)新徽菜“名廚”項目， 由各縣（市） 區(qū)、開發(fā)區(qū)人社 局評審、網站公示（含備選人員）后報送市人社局； 申報創(chuàng)新徽 菜“名菜”“名店”項目， 由各縣（市） 區(qū)、開發(fā)區(qū)商務主管部 門評審、網站公示（含備選名菜、名店項目）后報送市商務局。 對已取得合肥市“名廚名菜名店”榮譽的個人和單位不得重復認 定。

合肥高新區(qū)創(chuàng)新徽菜“名廚名菜名店”申報認定條件

（ 一）合肥創(chuàng)新徽菜“名廚”

合肥創(chuàng)新徽菜“名廚”應具備以下條件：

1.在合肥市行政區(qū)域內居住 2 年及以上， 申報時未超過法定退休年齡；

2.積極擁護黨的路線、方針和政策，遵紀守法，具有良好的 信用狀況，積極踐行社會主義核心價值觀；未發(fā)生違法違規(guī)事件， 非重大食品安全事故責任人；

3.身體健康，職業(yè)道德良好，愛崗敬業(yè)，在傳承弘揚徽菜文 化方面作出貢獻，烹飪技藝突出，受到業(yè)內或社會認可，具有一 定的社會知名度和影響力；

4.連續(xù)從事餐飲工作 5 年及以上，具有技師及以上職業(yè)資格 （職業(yè)技能等級） 證書。

（二） 合肥創(chuàng)新徽菜“名菜”

合肥創(chuàng)新徽菜“名菜”應具備以下條件：

1.具有鮮明的特色，能體現(xiàn)合肥特有的飲食文化和地域特征， 具有一定歷史文化傳承；

2.使用合肥本土食材和傳統(tǒng)工藝制作，符合國家飲食衛(wèi)生標 準，不得將列入國家保護的野生動植物作為原材料使用；

3.具有一定消費市場和美譽度。

（三） 合肥創(chuàng)新徽菜“名店”

合肥創(chuàng)新徽菜“名店”應具備以下條件：

1.具有合法生產經營資格；

2.誠信經營，遵紀守法， 無失信行為；

3.經營菜品以徽菜為主；

4.積極推廣綠色餐飲，大力推動“光盤行動”，制止餐飲浪費 相關工作成效明顯；

5.自覺遵守國家一次性塑料制品禁限使用，并按照有關要求 定期在商務部“綠色流通服務”平臺報送一次性塑料制品使用、 回收情況；

6.需有一定品牌沉淀，具備一定經營規(guī)模、市場知名度和美 譽度，限上企業(yè)或在全國、省、市、縣各項活動中榮獲名店、老 字號等相關榮譽的優(yōu)先。

關于以上政策講解，大家還有不懂的問題嗎？還有疑問嗎？有疑問可以免費咨詢。

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